Madrid

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Madrid  – Lugares Gastronomicos

Madrid es ciudad de tabernas, bares y mesones. En Madrid se come mucho y a todas horas. Y aun cuando Madrid tiene sus propios platos tales como el suculento cocido los fragantes y picantes callos e incluso, propio desayuno en el suave chocolate con crepitantes churros, la verdad es que a la hora de comer, los madrileños o quien en Madrid habita no rinde mas honor a un local cocido que a una regional fabada o una pizza internacional.

Madrid Lugares Gastronomicos
Pero Madrid si es fiel incorruptiblemente fiel a sus tapas, a ese deleite ininterrumpido que se toma a todas horas especialmente antes de las comidas a modo de aperitivo de mil platillos tentadoras que dispuestos en bateria sobre lso mostradores de bares y tabernas, ofrecen desde el humilde boqueron en vinagre o el pimiento frito, hasta el aristocratico marisco pasando entre otras delicias por el albino calamar, la explosiva cazuela de callos o los sustanciosos tacos de jamon.
Mil platillos destinados a abrir boca, y que por si solos son ya una comida.
Tipico de Madrid es el “tapeo” ese deleitarse entre comidads a modo de aperitivo de mil platillos tentadores.

Alcala y sus calles

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Si bien es verdad que Madrid posee vias mas espectaculares y modernas que la calle de Alcala, no es menos cierto que esta sigue siendo la calle de Madrid, porque la calle de Alcala puede no ser la mas ancha y recta, pero aparte seguir siendo una esplendida arteria urbana, posee ese caracter de calle sin parangon que le da su historia, esa historia que puede contemplarse en los monumentos que la jalonan la fuente de la Cibeles, Puerta de Alcala, El retiro, la Monumental de las Ventas y que de forma especial se respira al recorrerla , al ir ocmo dicen los caztizos, por la “Alcala”